Il Kandlerhof a Santa Maddalena

Un vigneto unico …

La bella tenuta vinicola si trova nel comune di Bolzano nella zona vitivinicola dell’Alto Adige (Regione Trentino- Alto Adige).
La coltivazione della vite si estende su una superficie di due ettari e il suo allevamento è del tipo a pergola. La nostra varietà principale è Vernatsch (Schiava). Da questo vitigno tradizionale produciamo 3 vini contemporaneamente. Un rosato e due diverse Santa Maddalena. Altre varietà di vino rosso sono il Lagrein e il Merlot. Come vino bianco abbiamo un Sauvignon nella nostra offerta.

Kandlerhof Vini

I nostri tesori…

Kandlerhof Storia

In Kandlerhof veritas …

L’azienda vitivinicola ricca di tradizione …
La tenuta è gestita dal Martin Spornberger insieme a Irene e il figlio Hannes. Essendo rimasto il maso per 200 anni consecutivi di proprietà della stessa famiglia, al maso Kandlerhof venne conferito dalla Provincia Alto Adige il titolo di “maso avito” (in tedesco Erbhof) nell’anno 1993.

Cantina Kandlerhof

Una buona bottiglia di vino …

Vi invitiamo a visitarci presso la nostra cantina storica per degustare i nostri vini.

Vacanze & alloggi

Godetevi momenti di benessere

Desiderate rilassarvi? Questo è il posto perfetto.
Vi offriamo una vacanza indimenticabile e di tutto relax.

Kandlerhof Missione

Il viticoltore

Hannes Spornberger

“Vorremmo produrre vini che riflettano al meglio la nostra posizione, varietà e filosofia. Vini con carattere, eleganza e un buon potenziale di invecchiamento. In questo modo cerchiamo di portare avanti la nostra tradizione con un tocco innovativo.”

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Viaggio nel tempo

Oggi e ieri…

Kandlerhof

Impressioni

Lo spettacolo – time-lapse

“Dalla fioritura alla raccolta – un anno intero è stato fatto un video time-lapse nel vigneto – con grandi risultati”.

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  • Vitigno: Schiava (Vernatsch) + circa 5% Lagrein
  • Sistema di coltivazione: pergola 
  • Terreno: argilla su porfido
  • Vendemmia: inizio ottobre (uva selezionati)
  • Vinificazione: fermentazione in acciao con vinacce per 20 giorni, affinamento in botti di rovere per 12 mesi, maturazione in bottiglia per 6-7 mesi
  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Abbinamenti consigliati: pietanze a base di carne (arrosto di manzo, coniglio, agnello)

Dati analitici:

  • Gradazione alcolica: 13,0 %vol*
  • Acidità: 4,8 g/l*
  • Zuccheri residui: 2,5 g/l*

* I dati analitici possono variare leggermente secondo l’annata

Kandlerhof

Richiesta di contatto

Vi chiediamo gentilmente di inviarci la vostra richiesta per telefono, modulo di richiesta sul sito web o e-mail. Vendiamo i nostri vini direttamente in azienda (si prega di prendere un appuntamento)..

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    Kandlerhof

    Come trovarci

    Dalla città vecchia di Bolzano o dall’uscita autostradale Bolzano Nord proseguire per circa 3 chilometri in direzione Rencio/Santa Maddalena. L’azienda vitivinicola si trova nel piccolo paese di Santa Maddalena adiacente alla piazza del paese e al vigneto.

    I-39100 Bozen/Bolzano Südtirol/Alto Adige
    St. Magdalena/Santa Maddalena
    Untermagdalena/Via Santa Maddalena di Sotto 30
    MwSt./SteuerNr./Part.IVA/Cod. fisc.: 01315880219
    Steuernr./Cod.fiscale: SPRMTN62C20A952A


    Tel. +39 0471/973033
    info@kandlerhof.it
    www.kandlerhof.it

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