Der Kandlerhof in St. Magdalena
Ein einzigartiger Weinberg …
Das schöne Weingut liegt in der Stadtgemeinde Bozen im italienischen Weinbaugebiet Südtirol (Region Trentino-Südtirol).
Die Weinberge umfassen zwei Hektar Rebfläche in der Erziehungsform „Pergl“ (Pergola). Unsere Hauptsorte ist Vernatsch. Aus dieser traditionellen Rebsorte werden gleich 3 Weine produziert. Ein Rosé und zwei verschiedene St. Magdalener. Weitere Rotweinsorten sind Lagrein und Merlot. Als Weißwein haben wir einen Sauvignon im Angebot.
Kandlerhof Weine
Unsere Schätze …
Kandlerhof Geschichte
In Kandlerhof veritas …
St. Magdalena ist das schönste Weindorf der Welt.
Im Herzen des Weinberg-Schatzes liegt der wunderbare Kandlerhof, der immer wieder neu aufzublühen vermag. Über die „maschinelle Revolution“ im Weinberg, den großen Visionär Gregor, den Spaßfaktor beim „Wimmen“, harte Zeiten, Neid und Ängste, einen Bub der Traktor fährt und über Emotion und Leidenschaft am Kandlerhof.
Kellerei Kandlerhof
Eine gute Flasche Wein …
Wir laden Sie sehr gerne in unseren historischen Keller ein, um Verkostungen vornehmen zu können.
Urlaub & Unterkunft
Wohltuende Stunden auf dem Weingut
Sie wollen entspannen – dann sind Sie bei uns genau richtig:
Wir bieten Ihnen einen erholsamen und unvergesslichen Urlaub.
Kandlerhof Mission
Der Winzer
Hannes Spornberger
„Wir möchten Weine produzieren, die unsere Lage, Sorte und Philosophie bestmöglich widerspiegeln. Weine mit Charakter, Eleganz und Reifepotential. So versuchen wir die langjährige Tradition mit innovativen Ideen zu verbinden.“
Die Zeitreise
Heute und gestern …
Kandlerhof
Impressionen
Das Zeitraffer-Spektakel
„Von der Blüte bis zum Wimmen – ein ganzes Jahr lang wurde im Weinberg ein Zeitraffer-Video erstellt – mit tollem Ergebnis“
- Rebsorte: Vernatsch + 5% Lagrein
- Erziehungsform: Pergola
- Boden: Lehmige, sandige Böden auf Porphyrplatte
- Ernte: Anfang Oktober (selektionierte Trauben)
- Vinifizierung/Ausbau: Vergärung im Stahlfass mit Maische-Kontaktszeit von ca. 20 Tagen, Lagerung im großen Eichenholzfass für 12 Monaten und Flaschenlagerung für 6-8 Monate
- Serviertemperatur: 14-16 °C
- Empfehlung: Fleischspeisen (Rindsbraten, Kaninchen, Lamm)
Analytische Daten:
- Alkoholgehalt: 13,0 %vol*
- Säuregehalt: 4,8 g/l*
- Restzucker: 2,5 g/l*
* Je nach Jahrgang können die analytischen Werte leicht variieren
Kandlerhof
Kontaktanfrage
Wir bitten Sie uns Ihre Anfrage per Telefon, Anfrage-Formular auf der Webseite oder E-Mail zukommen zu lassen. Wir verkaufen unsere Weine direkt am Hof (wir bitten Sie einen Termin zu vereinbaren).
Kandlerhof
So finden Sie uns
Von der Altstadt Bozen oder der Autobahn-Ausfahrt Bozen Nord ca. 3 Kilometer Richtung Rentsch/St. Magdalena. Das Weingut befindet sich im Dörfchen St. Magdalena direkt am Dorfplatz am Weinberg.
I-39100 Bozen/Bolzano Südtirol/Alto Adige
St. Magdalena/Santa Maddalena
Untermagdalena/Via Santa Maddalena di Sotto 30
MwSt./SteuerNr./Part.IVA/Cod. fisc.: 01315880219
Steuernr./Cod.fiscale: SPRMTN62C20A952A
Tel. +39 0471/973033
info@kandlerhof.it
www.kandlerhof.it
